שקדים עוזרים לטיקר שלך להישאר בריא. הם מורידים את הכולסטרול הרע (LDL) והם עמוסים בוויטמין E, מגנזיום ואשלגן, המסייעים לחמצן וחומרי מזון לזרום בצורה חופשית יותר בדם. אנחנו יודעים שהלבבות מייצגים אהבה, אז תראה לטיקר שלך קצת אהבה עם שקדים. שקדים הם מזון בונה עצמות.
כמה שקדים כדאי לאכול ביום?
23 שקדים ביום .בהשוואה לאונקיה לאונקיה, שקדים הם אגוז העץ הגבוה ביותר בחלבון, סיבים, סידן, ויטמין E, ריבופלבין וניאצין. רק תזכור 1-2-3. גרם אחד של שקדים, או כ-23 אגוזי שקדים, הוא המנה היומית האידיאלית המומלצת על ידי הנחיות התזונה לאמריקאים.
מה רע בשקדים?
שקדים מרים הם אלה שמכילים באופן טבעי רעלן שגופכם מפרק לציאניד - תרכובת שעלולה לגרום להרעלה ואף למוות. מסיבה זו, אסור לאכול שקדים מרים גולמיים. הרתחה, קלייה או מיקרוגל של שקדים מרים עשויים לסייע בהפחתת תכולת הרעלנים שלהם ולהפוך אותם בטוחים יותר לאכילה.
האם יותר מדי שקדים יכולים להזיק לך?
למרות שהם הוכחו כיעילים בריפוי עוויתות וכאבים, אם תצרכו אותם בכמות מוגזמת, זה יכול להוביל לרעילות בגוף שלכם. הסיבה לכך היא שהם מכילים חומצה הידרוציאנית, שצריכת יתר שלה עלולה להוביל לבעיות נשימה, התמוטטות עצבים, חנק ואפילו מוות!
האם שקדים בסדר לאכול כל יום?
אכילת סיכום חופן אחד או שניים של שקדים ליום יכולה להוביל להפחתה קלה בכולסטרול ה-LDL ה"רע", שעלולה להפחית את הסיכון למחלות לב.
